Şirince: Weindorf über Selçuk, Kirchen, Obstwein und Ausflug mit Ephesus

Şirince kurz gesagt

Şirince ist ein ehemals griechisch-orthodoxes Bergdorf rund acht Kilometer östlich von Selçuk, das sich als halbtägige Ergänzung zu Ephesus eignet: Steinhäuser am Hang, zwei Kirchen aus dem 19. Jahrhundert, Obstweine und ein weiter Blick über Oliven- und Obstgärten. Es gehört zum Kreis Selçuk in der Provinz İzmir und damit zur mittleren türkischen Ägäis. 2022 lebten hier 456 Menschen.

Şirince in der Türkei ist kein verstecktes Geheimnis mehr. Seit den 1990er-Jahren wurden viele Häuser restauriert, 2023 kam das Dorf auf die internationale Liste der Best Tourism Villages. Tagsüber ist die Hauptgasse ein durchgehender Markt mit Wein, Olivenöl, Seife und Souvenirs, an warmen Wochenenden kommen laut Turkey Travel Planner Tausende Besucher. Früh am Morgen und am Abend wirkt Şirince dagegen wieder wie ein Dorf.

Wer Ephesus besucht, braucht für Şirince zwei bis drei Stunden zusätzlich. Für eine Nacht ist es eine ruhige Alternative zu Selçuk.

Şirince auf einen Blick
Lage	Hügel ca. 8 km östlich von Selçuk, ca. 8 km von Ephesus
Einwohner	456 (2022)
Bis 1923	griechisch-orthodoxes Dorf (griechisch Kirkintzes)
Kirchen	Johannes der Täufer (1805), Hl. Demetrios (19. Jh.)
Bekannt für	Obstweine, Olivenöl, Dorffrühstück, Steinhäuser
Besuchsdauer	2–3 Stunden
Ruhigste Zeit	werktags, früher Morgen und später Nachmittag

Wo liegt Şirince?

Şirince liegt in den Hügeln östlich von Selçuk, rund acht Kilometer vom Ort und etwa ebenso weit von den Ruinen von Ephesus entfernt. Die Straße steigt ab Selçuk durch Olivenhaine an und wird auf den letzten Kilometern kurvig, mit dem Auto dauert die Fahrt rund 15 Minuten.

Früher bauten die Bewohner Wein, Tabak, Feigen, Oliven und Gemüse an und hielten Schafe, Ziegen und Bienen. Heute sind Wein, Olivenöl und Pfirsiche neben dem Tourismus die wichtigsten Einnahmequellen.

Strecke	Entfernung (ca.)	Fahrzeit (ca.)
Selçuk – Şirince	7–8 km	15 Min.
Ephesus – Şirince	8 km	20 Min.
Kuşadası – Şirince	28 km	40 Min.
Flughafen İzmir (ADB) – Şirince	65–70 km	50–75 Min.
İzmir-Zentrum – Şirince	85 km	1,25 Std.
Bodrum – Selçuk	160 km	2,5 Std.

Geschichte: vom griechischen Kirkintzes zum türkischen Şirince

Şirince war über Jahrhunderte ein Dorf griechisch-orthodoxer Christen. Eine osmanische Aufstellung von 1650 nennt 18 steuerpflichtige Personen, alle orthodox. Der Reisende Arundell schätzte bei seinen Besuchen 1832 und 1833 rund 1.500 Einwohner in mindestens 300 Häusern, ein Jahrbuch von 1908/09 nennt mehr als 1.000 Häuser, sämtlich von griechisch-orthodoxen Familien bewohnt. Die meisten der heutigen Gebäude stammen aus dem 19. Jahrhundert.

Der griechische Name war Kirkintzes, der ältere türkische Kırkınca. Ausgesprochen wurde er laut Turkey Travel Planner oft „Çirkince“, was sich als „ziemlich hässlich“ verstehen lässt. Eine örtliche Legende erklärt den abschreckenden Namen damit, dass sich hier einst befreite Sklaven versteckt hätten.

Das Ende der griechischen Gemeinde kam mit dem Krieg von 1919 bis 1922 und dem Bevölkerungsaustausch. Am 30. Januar 1923 unterzeichneten Griechenland und die Türkei in Lausanne die Konvention über den Austausch ihrer Bevölkerungen. Maßgeblich war die Religion: Orthodoxe Christen aus der Türkei mussten nach Griechenland gehen, Muslime aus Griechenland in die Türkei. Insgesamt verloren dadurch weit über eine Million Menschen ihre Heimat. Die Gemeinde Selçuk bezeichnet Şirince ausdrücklich als „mübadele köyü“, als Dorf des Bevölkerungsaustauschs.

1924 zogen muslimische Familien aus der Gegend von Thessaloniki ein und nahmen den Weinbau wieder auf. 1926 erhielt das Dorf auf Veranlassung des Gouverneurs von İzmir den Namen Şirince, „ziemlich hübsch“. Bis zu den 1950er-Jahren lebten hier 2.000 bis 3.000 Menschen, danach zogen viele Familien nach Selçuk.

Die Wiederentdeckung begann in den 1990er-Jahren, als sich Zugezogene alte Häuser kauften und restaurierten und das Dorf unter Denkmalschutz gestellt wurde. In der Nähe entstand später das Mathematikdorf Nesin (Nesin Matematik Köyü).

Dorfbild: Steinhäuser, Gassen und Basar

Şirince gilt als seltenes, gut erhaltenes Beispiel osmanisch-christlicher Dorfarchitektur. Die Gemeinde Selçuk hebt die kleinen, weiß gestrichenen Häuser hervor, die dicht an den Hängen stehen. Viele dienen heute als kleine Pensionen mit Doppelzimmern und Familiensuiten.

Die Hauptgasse und der kleine Basar sind ganz auf Tagesgäste eingestellt. Neben Wein gibt es Olivenöl, Honig, Essig, Seifen, Pekmez (eingedickter Fruchtsirup) und Granatapfelsauce (nar ekşisi). Die Gemeinde Selçuk nennt außerdem das Dorffrühstück als Spezialität, das viele Lokale servieren. Wer die Hauptgasse verlässt und bergauf zu den Kirchen geht, findet schnell ruhigere Ecken.

Ehrlich gesagt: Tagsüber, besonders an Sonntagnachmittagen, ist Şirince voll, und das Angebot wiederholt sich von Stand zu Stand. Wer nur die Hauptgasse sieht, ist leicht enttäuscht. Die Stimmung des Dorfes erleben Sie am frühen Morgen, am späten Nachmittag oder mit einer Übernachtung.

Kirchen in Şirince

Şirince hat zwei Kirchen, die beide aus der Zeit der griechisch-orthodoxen Gemeinde stammen. Die Gemeinde Selçuk zählt sie zu den wichtigsten Kulturdenkmälern des Dorfes.

Kirche Johannes des Täufers

Die Kirche Johannes des Täufers (türkisch Vaftizci Yahya Kilisesi) steht auf einer hohen Terrasse im Westen des Dorfes. Nach Angaben der Provinz İzmir wurde sie 1805 errichtet, vermutlich über einer älteren Kirche, die ein Erdbeben im Jahr 1800 zerstört hatte. Eine Inschrift von 1832 über der Tür belegt eine zweite Instandsetzung.

Der Bau ist eine dreischiffige Basilika aus Haustein mit Holzdach. Das Mittelschiff wird von Säulen und Pfeilern getragen und von zwei Kuppeln und Gewölben überdeckt, über der Apsis liegt eine Halbkuppel. In den 1990er-Jahren wurde die Kirche vom Ephesus Museum und einem amerikanischen Institut restauriert, 2015 wurde eine weitere Restaurierung ausgeschrieben. Ob und wann der Innenraum zugänglich ist, wechselt; fragen Sie vor Ort nach.

Kirche des heiligen Demetrios

Die zweite Kirche, dem heiligen Demetrios zugeschrieben, stammt ebenfalls aus dem 19. Jahrhundert; ihr ursprünglicher Name ist nicht sicher überliefert. Sie hat einen rechteckigen Basilika-Grundriss, Wände aus Bruchstein und Holz und ein Walmdach. Acht Fenster mit sehr tiefen Laibungen belichten den Raum, Apsis und Wände tragen Fresken. Die Vorhalle (Narthex) ist nicht erhalten, nach einer Restaurierung ist der Bau wieder nutzbar.

Wenn Sie die Kirchen besuchen, kleiden Sie sich wie in jedem Gotteshaus angemessen. Einen Überblick über weitere Orte des frühen Christentums in der Region gibt unser Ratgeber zu christlichen Stätten in der Türkei.

Şirince Wein: was die Obstweine ausmacht

Şirince ist vor allem für Obstweine bekannt. Laut Turkey Travel Planner werden sie aus vielen Früchten der Umgebung gekeltert und als Rot-, Weiß- und Roséwein angeboten, trocken wie süß. Schon die griechisch-orthodoxen Bewohner galten als gute Winzer, und die Familien, die 1924 kamen, setzten den Weinbau fort. Einige Erzeuger haben inzwischen von Tafeltrauben auf die Weißweinrebe Narince umgestellt.

Die Qualität reicht von einfachen, sehr süßen Weinen für Tagesgäste bis zu sorgfältig gemachten Traubenweinen. Verkostungen werden in vielen Läden angeboten; probieren Sie, bevor Sie kaufen. Wer türkischen Wein in seiner ganzen Breite kennenlernen möchte, findet Rebsorten, Regionen und Weingüter von Thrakien über Urla bis Kappadokien in unserem Ratgeber Türkischer Wein.

Zwei praktische Hinweise: Geschäfte dürfen in der Türkei zwischen 22 und 6 Uhr keinen Alkohol verkaufen. Nach Deutschland dürfen Sie als Reisende ab 17 Jahren 4 Liter nicht schäumenden Wein zollfrei mitbringen; Details und die Regeln für Österreich und die Schweiz stehen in unserem Ratgeber Was darf man aus der Türkei mitnehmen?.

Selçuk Sehenswürdigkeiten: Artemision, Johannesbasilika, İsa-Bey-Moschee

Selçuk unterhalb von Şirince hat eigene Sehenswürdigkeiten, die nahe beieinander liegen und sich gut mit dem Dorf verbinden lassen.

• Artemision: Vom Tempel der Artemis, einem der sieben Weltwunder der Antike, steht nur noch eine aus Fragmenten wieder aufgerichtete Säule am Rand von Selçuk. Der Halt dauert zehn bis 15 Minuten.
• Johannesbasilika: Auf dem Ayasuluk-Hügel ließ Kaiser Justinian im 6. Jahrhundert n. Chr. über dem überlieferten Grab des Apostels Johannes eine große Kuppelbasilika errichten. Erhalten sind Grundriss, Säulen und die Grabstelle; der Hügel gehört seit 2015 zum UNESCO-Welterbe Ephesus.
• İsa-Bey-Moschee: Die Moschee unterhalb der Basilika entstand 1374/75 unter den Aydınoğulları, einem der anatolischen Fürstentümer. Ihr Baumeister stammte aus Damaskus, der Grundriss mit Hof und zwei Kuppeln folgt dem Vorbild der Großen Moschee von Damaskus.
• Ephesus Museum: Im Zentrum von Selçuk stehen die beiden berühmten Statuen der Artemis von Ephesus und Funde aus den Hanghäusern.

Für Basilika, Moschee und Museum genügen zusammen zwei Stunden. Eintritte und Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Ephesus-Seite.

Şirince und Ephesus an einem Tag verbinden

Şirince und Ephesus lassen sich gut an einem Tag besuchen, die Fahrt zwischen beiden dauert rund 20 Minuten. Bewährt hat sich folgender Ablauf: Ephesus zur Öffnung um 8 Uhr, Rundgang vom oberen Tor bergab mit Hanghäusern, danach Mittagspause. Am Nachmittag folgen das Haus der Maria oder der Ayasuluk-Hügel, und gegen 16 Uhr, wenn die Tagesbusse abfahren, geht es hinauf nach Şirince.

Das Haus der Maria (Meryem Ana Evi) liegt auf dem Bülbüldağı, etwa sieben Kilometer von Ephesus und rund 17 Kilometer von Şirince entfernt. Nach der Überlieferung verbrachte Maria hier ihre letzten Lebensjahre; der Ort wird von Christen und Muslimen besucht. Hintergrund, Ticket und Kleiderordnung stehen auf unserer Ephesus-Seite.

Für Kreuzfahrtgäste in Kuşadası ist Şirince ab acht bis neun Stunden Liegezeit realistisch, meist als Mittagsstopp. Wie wir das mit Zeitpuffer zum Schiff planen, zeigt unser Ephesus-Landausflug ab Kuşadası. Wer einen zweiten Tag hat, ergänzt Priene, Milet und Didyma im Süden.

Anreise nach Şirince

Der nächste Flughafen ist İzmir Adnan Menderes (ADB), 65 bis 70 Kilometer oder 50 bis 75 Minuten entfernt. Entfernungen, Optionen und den Ablauf bei Ankunft erklärt unser Ratgeber zum Transfer ab Flughafen İzmir. Die Vorortbahn verbindet den Flughafen außerdem mit Selçuk.

Von Selçuk fahren Minibusse ab dem Busbahnhof (Otogar) ins Dorfzentrum, laut Turkey Travel Planner von April bis Oktober etwa alle 30 Minuten, an vollen Sommerwochenenden etwa alle 20 Minuten und von November bis Mitte März seltener. Fragen Sie nach der letzten Rückfahrt. Mit dem Auto parken Sie gegen Gebühr am Ortsrand, an vollen Tagen manchmal ein gutes Stück vom Zentrum entfernt. Die Gassen sind steil; feste Schuhe sind sinnvoll, für Kinderwagen und Rollatoren ist es mühsam.

Wer an der Küste wohnt, erreicht Şirince von Kuşadası in rund 40 Minuten, von İzmir in gut einer Stunde.

Beste Reisezeit für Şirince

Die beste Reisezeit sind April bis Juni und September bis Oktober. Dann ist es tagsüber warm, aber nicht heiß. Im Juli und August liegt die Tageshöchsttemperatur im nahen İzmir im Mittel bei 33 °C; im Tal von Selçuk ist es meist noch heißer.

Monat	Tag (°C)	Nacht (°C)	Regentage
April	21,0	11,2	8
Mai	26,2	15,5	5
Juni	30,8	19,9	2
Juli	33,3	22,6	0
August	33,0	22,5	1
September	29,3	18,8	2
Oktober	24,1	14,7	5
November	18,7	10,8	9

Messstation İzmir, türkischer Wetterdienst MGM, langjährige Mittel 1938–2025; weitere Monate in unserem Ratgeber Türkei Wetter. Im Winter ist Şirince ruhiger, dafür regnet es von November bis März deutlich häufiger. Wichtiger als der Monat ist die Tageszeit: Meiden Sie warme Wochenenden, vor allem Sonntagnachmittage.

Für wen eignet sich Şirince?

Şirince passt zu Reisenden, die Ephesus mit einem Ort verbinden möchten, an dem man sitzen, essen und schauen kann.

• Paare und Genießer: Weinprobe, Dorffrühstück, eine Nacht in einem Steinhaus.
• Kulturreisende: Dorfarchitektur, Kirchen und die Geschichte des Bevölkerungsaustauschs als Ergänzung zur Antike.
• Gemeinde- und Studiengruppen: Die Kirchen und die Geschichte der orthodoxen Gemeinde passen zu einer Reise zu den Sieben Gemeinden oder auf den Spuren des Paulus.
• Weniger geeignet: für Reisende mit eingeschränkter Mobilität wegen der steilen Gassen und für alle, die Ruhe suchen, aber nur mittags kommen können.

Şirince auf einer privaten Reise

Auf unseren Reisen ist Şirince meist der ruhige Abschluss eines Ephesus-Tages. Die Westküsten-Rundreise mit Ephesus und Troja führt am Nachmittag nach dem Rundgang durch Ephesus hinauf ins Dorf, und auf der Wein- und Genussreise steht Şirince neben Urla und Bozcaada.

Sie reisen im eigenen Fahrzeug mit lizenziertem Fahrer, in Ephesus begleitet Sie eine deutschsprachige, staatlich lizenzierte Reiseleitung. Startzeiten legen wir so, dass Sie Ephesus vor den Gruppen sehen und Şirince am späten Nachmittag erreichen; das Tempo passt sich Kindern oder älteren Mitreisenden an. Für Gruppen wie Kirchengemeinden, Studienkreise oder Vereine organisieren wir einen eigenen Bus, Reiseleitung mit Fachwissen und flexible Termine. TürkeiReisen ist ein TÜRSAB-lizenziertes Reisebüro (Lizenz Nr. 14817).

Für ein Angebot brauchen wir Reisedatum, Zahl der Personen und gegebenenfalls das Alter der Kinder, Ihr Hotel oder Ihren Ankunftsflughafen sowie Wünsche wie Hanghäuser, Haus der Maria, Weinprobe oder eine Übernachtung in Şirince. Schreiben Sie uns über unsere Anfrage.